Çıtır çıtır puf böreğinin sırrıymış. Bir bardak eklemeniz yetiyor, asla sönmüyor
Puf böreği, bazı küçük noktalara dikkat edilmediği zaman hemen sönüyor. Çıtır çıtır özelliği kalmıyor
14.06.2023
Yemek
BOĞAZ’I AYAKLARINIZIN ALTINA SERiYOR
Ne kadar yazsam da eksik kalacak biliyorum, mutlaka kendi gözünüzle görmeniz lazım.
14.12.2012
Cadde
‘Köşk yemeği berbat’
Gazeteci Çandar, Çankaya’da Talabani’ye verilen yemek için, “Tek kelime ile berbat. Etli yaprak sarma buz gibi. Yağı donmakta. Börek yavan, ızgara soğuk” diye yazdı
12.03.2008
Siyaset
Schröder bizzat devrede
Alman Başbakanı Schröder, ABnin Türkiye ile tam üyelik müzakerelerine başlaması konusunda "Bunun için bizzat çalışacağım. AB, 40 yıl önce verdiği sözü tutmalıdır" dedi
23.02.2004
Siyaset
Tercümelerde sorun var
Tercümelerde sorun var
23.02.2004
Siyaset
Eğlence hayatındaki kriz durdu
Friends&Trends konsepti oturttu, Tapsda farklı bir yemek, Le Selectde yenilikler, Polo 13de tatil bitti, Faruk Ekinden Ya Hayy, Chefsde iftar, Sedanın müzikal tutkusu, Tuğçe Kazaz kaçmaktan hoşlanıyor...
15.11.2002
Cadde
Eğlence hayatındaki kriz durdu
Eğlence hayatındaki kriz durdu
15.11.2002
Cadde
Zonguldaklı ev hanımları sırrını verdi! Bu börek 5 dakikada hazırlanıyor
Muska börek hem pratik hem de lezzetli olmasıyla bilinir. Zonguldaklı ev hanımları, muska böreğini 5 dakikada hazırlamanın sırrını açıkladı. İşte size çay saatlerinin ve özel günlerin kurtarıcısı olacak pratik muska böreği tarifi!
2.07.2024
Püf Noktası
Çıtırtısını komşunuz duyacak! Börek yaparken yufkanın arasına ve üstüne mutlaka sürün
Çayın yanına, misafirlerinize ikram edebileceğiniz çıtır çıtır börek tarifi ile karşınızdayız. O kadar çıtır ki sesini neredeyse komşunuz duyacak. Yufka açma derdi olmadan hazır yufka ile yapılan bu börek hem pratik hem de lezzetli. Ancak böreğin çıtır çıtır olmasının püf noktası var. Yufkanın arasına ve üstüne süreceğiniz o sos…
27.01.2024
Yemek
Börekçileri aratmayan su böreği tarifi! Hamur çarşaf gibi açılıyor ve yırtılmıyor
Su böreğini çarşaf gibi açmak oldukça zor. Börekçilerin kullandığı bu yöntemle çarşaf gibi yufkanızı açıp yırtılmayı önleyebilirsiniz.
17.11.2023
Yemek
Misafirlere tarif sorduran börek: Kabaktan börek olur mu demeyin? Kabaklı dilim börek tarifi
Kabaklı dilim börek hem lezzetli hem de yapımı oldukça kolaydır. Ana malzemesi kabak ve yufka olan bu börek çeşidini yaparken yapılması gereken bazı püf noktalar… İşte kabaklı dilim börek tarifi.
24.08.2023
Yemek
Su böreği nasıl yapılır? Su böreği tarifi ve malzemeler
Türk mutfağının vazgeçilmez hamur işi ürünlerinden olan su böreği, MasterChef'te yarışmacıları zorladı. Haşlanmış yufkaların üst üste dizilmesiyle ve aralarına da peynir ilave edilmesiyle yapılır. İşte, su böreği yapılışı....
4.08.2021
Gündem
Ramazana hızlıca hazırlık: Buzluğa atmalık pratik 4 nefis lezzet
Ramazana sayılı günler kala hala hazırlık yapmadıysanız, buzluğa atabileceğiniz pratik 4 nefis lezzeti sizinle buluşturduk. Bu lezzetleri ister iftar zamanı ister sahur zamanı hızlıca çıkarıp pişirebilirsiniz. Sarmasından köftesine, mantısından böreğine, ramazanda kurduğunuz tüm sofralara çok yakışacak bu nefis tarifleri şimdiden hazırlayıp buzluğa atmaya başlayın!
6.07.2021
Bilgi
Su böreği nasıl yapılır? Su böreği tarifi
Su böreği tarifi en çok aranan tarifler arasında yer alıyor. Kahvaltıların ve çay saatlerinin vazgeçilmez lezzeti olan su böreğinin malzemeleri nelerdir? Osmanlı mutfağının ünlü hamur işlerinden biri olan su böreği nasıl yapılır?
4.12.2018
Gündem
“Esnaf şef”in dükkanı
Topağacı’nda bir ay önce açılan minik bir dükkan şu aralar mahallelinin buluşma noktası. Hünkar lokantalarının üçüncü kuşak temsilcilerinden Ufuk Ügümü’nün Kruvasan’ı nefis lezzetleri ve arkasında yatan esnaf öğretisiyle dikkat çekiyor...
22.08.2015
Pazar
BEBEK’iN EN YENiSi: COOK SHOP
Çok yeni bir marka olmasına rağmen Cookshop’un adını sıklıkla duymuşsunuzdur.
27.10.2012
Cadde
Doğanın kucağında kahvaltı keyfi
Yeşilin içine gizlenmiş konumuyla, şehrin içinde doğayla bütünleştiren Nakkaş Kebap, geniş kahvaltı mönüsüyle damak tadınızı tazeleyecek.
10.01.2011
Tatil
Zerrinin kitabı ortalığı yakacak
Paper Moonda şöhretler geçidi, Tike yeniliklere devam ediyor, İstanbul gecelerinde Ella, The Ritz Carltonda Lobby Lounge, seçkin Türk mutfağı Safran, Çığır Sahne sezonu açtı, podyumlarda süper bir ortaklık, son CDler, filmler ve...
27.09.2004
Cadde
Tunceli yemeği babukkonun hamurunu erkek açıyor, şeklini kadın veriyor
İnternet sitesi kuruyor
23.01.2004
Cumartesi
Yemek değil masal kitabı gibi oldu
Kanal Ddeki yemek programıyla tanınan Sahrap Soysalın ilk kitabı yayımlandı. Soysal, "Bir Yemek Masalı"nda Anadolunun sadece lezzetlerini değil, kültürünü ve kendi anılarını da anlatıyor
22.01.2004
Cumartesi
...VE LAILA HUZURLARINIZDA
Park Şamdan, Le Select, Lounge Circus, Mezzaluna, Viva Mexico, Cafe Rouge, Moon Bar... Görkemli eğlence kompleksi bu gece hizmete giriyor
28.05.2002
Cadde
...VE LAILA HUZURLARINIZDA
Park Şamdan, Le Select, Lounge Circus, Mezzaluna, Viva Mexico, Cafe Rouge, Moon Bar... Görkemli eğlence kompleksi bu gece hizmete giriyor
28.05.2002
Cadde
Nezih Kebap Yuvalama
Antep mutfağı sunan hakiki bir Antepli
6.01.2001
Pazar
Kızartmayı unutmak zor!
Kızartmayı unutmak zor!
8.05.2000
Editörün Seçtikleri
Okullarda patatese talim
Okullarda patatese talim
17.02.2000
The Others