Padişahlar seferde yanında taşırdı! Canan Karatay: Karaciğeri ayna gibi tertemiz yapıyor
Son derece faydalı ve lezzetli aromaya sahip baharatlar arasına adını altın harflerle yazdırmış durumda. Onun faydaları arasında karaciğere olan etkileri ilk sırada yer alıyor. Prof. Dr. Canan Karatay da bu baharatın sırlarını övgü dolu sözlerle anlatıyor. İşte detaylar.
|
1
1 / 6Fotoğraf
PADİŞAHLAR SEFERDE TÜKETTİ
Osmanlı padişahları, her yemeğin yanında ve sefere çıktıklarında yanlarında ‘sumak’ taşırdı. Sumak, vücudu doğal bir ilaç gibi temizlediğinden yüzyıllarca şifalı olduğuna inanılarak tüketildi. Osmanlı Padişahları tarafından ‘Padişah Baharatı’ olarak kabul edilen sumak son derece önemli bir baharat.